부산 사람이 서울에서 회덮밥 먹고 충격
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작성자 issuebar
작성일 24-04-05 16:26 조회 168회
작성일 24-04-05 16:26 조회 168회
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댓글목록
?님의 댓글
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작성일
간짜장에 계란 얹어주는 것도 부산 특징이냐?
ㅁㄴㅇ님의 댓글
ㅁㄴㅇ
작성일
맞을껄 잡채밥에 짜장소스 주는것도
ㅇㅇ님의 댓글
ㅇㅇ
작성일
원래 간짜장할 때 빠르게 후라이 해줄 수 있으니까 어찌 보면 찐으로 지금 볶았다 라는 증명도 되는 건데
서울에서 간짜장에 후라이 주는 배달 중국집 보면 공산품 후라이더라...
간짜장도 그냥 양파 좀 볶다가 짜장 부어줌
요즘은 중국음식 먹고 싶으면 좀 비싸더라도 그냥 제대로 하는 곳 가게 됨
ㄴㅂ님의 댓글
ㄴㅂ
작성일
서울 회덮밥은 상어살 많이 쓰거든 ㅋㅋㅋ
현지에선 양식잡아다 쓰니깐 머리나 부산물이 나오니 그걸로 매운탕끓이는데 서울선 그게 아니니...
ㅇㅇ님의 댓글
ㅇㅇ
작성일
평양냉면 집에서 수육 파는 거랑 똑같은 거임
잡아서 회를 쳐서 재료를 쓰는 게 아니라서 그런 부산물이 없으니 서비스로 매운탕 주려면 또 따로 비용이 들어가야 함